すし空海

2012年初めてのお店紹介は狸小路4丁目と5丁目の間、ちょっと細いビル2階にある『寿司 空海(くうかい)』さんです。お店の由来は北海道弁で、『食べる』事を『くうかい』という事から『空海』になったそうです。

ネタは大将が朝に市場で自分の目で見て仕入れをしてきて、市場が閉まっているときはお店もお休みだそうです。今の時期、旬の魚は『にしん』だそうです。カウンター席に座るとネタを透明なケースごしに色々選べるので、カウンター席はおススメです。

今回メニューの中からランチセットの『得得』と夜のセット『楓』を頂きました。夜の『楓』の方は、にぎり10巻にお椀が付いて2,800円ですが、お昼の『得得』はにぎり12巻にお椀さらに茶碗蒸しが付いて1,200円なので本当にお得です。

 お通しのタコはすぐに噛み切れるほどのやわらかさで、タコにつける塩が普通の塩ではなく岩塩だそうで、とても美味しかったです。1番印象に残ったのが夜のセットに出てくるBIG!!なエビで、エビはシッポの中に身が残らずにきれいにとれて、幸せな気分になりました。夜は『刺身盛り合わせ・にぎり』1人5,000円からのコースもあり、『ちらし寿司』もあるそうです。
『空海』さんは予約も可能なお店です、皆さんも行ってみて下さい。

店舗情報

住所
札幌市中央区南3条西5丁目
パラカパーキングビル2F
TEL
011-231-2300
営業時間
12:00~14:00 (祝日はランチ営業なし)
17:30~23:00
定休日
日曜日
 

席:
 カウンター席 11席・BOX席 3テーブル
 座敷 1部屋(8人部屋) 店内分煙

P:
 無し